Unser Ziel war es, dass wir so gut es nur geht alle unsere Mahlzeiten selbst und frisch zubereiten. Das Motiv dahinter war klassisch: Wir wollten mehr auf unsere Linie achten. Doch wir lieben gutes Essen und möchten es auch geniessen. Eine Diät zu machen, macht ja keinen Sinn mit diesem Hintergrund, oder? Also recherchierten wir, definierten Rezepte, die wir ausprobieren wollten und überlegten uns, wie wir klassische Gerichte mit anderen Zutaten gesünder machen könnten.

Dabei entstanden Rezepte für jede Tageszeit – genug, damit wir über mehrere Wochen abwechslungsreich essen konnten. Die Gerichte schmecken auch aufgewärmt immer noch super und sind auch perfekt zum Mitnehmen zur Arbeit. Und siehe da: Wir hatten unsere (Etappen) Ziele erreicht.

Gesund essen, muss nicht heissen, dass man auf den Genuss verzichten muss.